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El verano exige bebidas más que cualquier otra época del año. Cuando hay que ir a la playa o relajarse en la terraza, conviene hacerlo con una bebida en la mano. Estos spritzes de arándanos son la mejor opción. Elaborados con jarabe simple de arándanos frescos, son un vibrante toque de color púrpura con un toque de acidez del limón. Perfectos para beber en la playa.
1 taza de arándanos
1 taza de azúcar
1 taza de agua
12 onzas de agua mineral con gas
Jugo de 1/2 limón
Combine los arándanos, el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Lleve a ebullición y luego reduzca a fuego medio bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que los arándanos hayan soltado su jugo. Cuele los arándanos. Para preparar la bebida, combine 1/4 de taza de jarabe simple de arándanos con jugo de limón y agua mineral. Revuelva bien y sirva con hielo.
-Kim
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